糖醇究竟是什么？和糖有什么区别？求推荐一下！-九游游戏app官方

糖醇是指酮基或醛基被置换成羟基的糖类衍生物的总称，属于碳水化合物的一种。尝起来有甜味，但消化方式与白砂糖等游离态不同，大多数糖醇产生较少的卡路里，属于低gi原料。也因其味道甜，常常被用作蔗糖的替代品。家庭用糖的话可以选择愉甜的木糖醇，这个牌子是河南豫鑫糖醇有限公司生产的小包装糖醇，是国内比较靠谱的糖醇制造厂商，有近三十年的专业经验，具体的可以登录河南豫鑫糖醇有限公司的九游游戏app官方官网进行了解。 

1、糖醇是一种多元醇,含有两个以上的羟基,但糖醇和石油化工合成的乙二醇、丙二醇、季戊四醇等多元醇不同,糖醇可以由来源广泛的、相应的糖来制取,即将糖分子上的醛基或酮基还原成羟基,而成糖醇。2、如用葡萄糖还原生成山梨醇,木糖还原生成木糖醇,麦芽糖还原生成麦芽糖醇,果糖还原生成甘露醇等。3、一般糖醇在自然界的食物中有少量存在,并且能被人体吸收代谢。石油化工合成的多元醇用于有机合成,不能食用。